Zem: objetivo é mostrar que é possível transformar um hobby em um negócio estruturado – Crédito: Igor Mello
O fortalecimento do empreendedorismo local e da cultura cervejeira artesanal será pauta de encontro promovido, em Piracicaba, no próximo mês. Com o tema “Do hobby ao mercado: desafios e oportunidades para os cervejeiros caseiros”, o evento pretende reunir entusiastas, produtores e representantes do setor para discutir caminhos de profissionalização e crescimento.
O Encontro de Articulação, que será realizado no próximo dia 5, às 19h, na sede do Simespi (sindicato patronal das indústrias metalmecânicas de Piracicaba, Saltinho e Rio das Pedras), se propõe a ser um espaço de diálogo sobre os principais desafios enfrentados por cervejeiros caseiros que desejam ingressar no mercado formal.
A iniciativa é gratuita e pretende fomentar a integração entre diferentes atores do ecossistema produtivo local.
“O Simespi, que tem atuado de forma estratégica no desenvolvimento industrial e na articulação de iniciativas voltadas à inovação e ao empreendedorismo, reforça com o evento seu papel de apoio a novos negócios e cadeias produtivas emergentes — como a cervejeira artesanal, que vem ganhando força na região”, explica o professor Carlos Alberto Zem, assessor de projetos especiais do Simespi e gestor da CPLCerva (Cadeia Produtiva Local da Indústria de Máquinas, Equipamentos e Serviços para Cervejarias), que também promove o encontro..
Cervejeiros caseiros se reúnem na sede do Simespi para organizar o encontro – Crédito: Divulgação Simespi
Zem afirma que o evento representa um momento estratégico para o setor.
“Este encontro é uma oportunidade importante para aproximar os cervejeiros caseiros das possibilidades reais de mercado, além de promover a troca de conhecimento e fortalecer a cadeia produtiva local. Nosso objetivo é mostrar que é possível transformar um hobby em um negócio estruturado, com apoio técnico e integração entre os diversos atores do setor”, enfatiza.
Durante o evento, serão debatidos temas como formalização, acesso a mercado, desafios regulatórios, além de oportunidades de crescimento para quem deseja transformar a produção artesanal em um negócio sustentável. A proposta é criar um ambiente colaborativo, estimulando a troca de experiências e a construção de soluções conjuntas.
As inscrições estão abertas até o dia 30 de abril e podem ser realizadas pelo e-mail [email protected]. O evento tem apoio da Piracerva, Acerva-Pira, Rota Cervejeira de Piracicaba e Rohbrau.
A expectativa dos organizadores é que o encontro contribua para impulsionar o segmento cervejeiro em Piracicaba, fortalecendo não apenas os produtores locais, mas toda a cadeia produtiva envolvida.